Bening Oyong Soun

Bening Oyong Soun

Ini masakan yang dibuat kalau  lagi jenuh makan masakan yang berat-berat. Tinggal cemplang cemplung jadi.

 
Bahan:
- Oyong yg muda 3 buah buang pinggiran yg tajam, potong serong
- Soun satu bungkus yg kecil
- Baso 10 buah, belah dua atau tiga
- Tahu potong jadi 8
- Daun bawang
- Bawang goreng

Bumbu iris:
- Bawang merah 4 buah
- Bawang putih 3 buah
- Cabe kriting 3 buah

Cara memasak:
- Tumis bumbu iris sampai harum
- Tambahkan air tiga gelas, masukkan oyong
- Masukkan baso dan tahu
- Tambahkan garam, gula, lada secukupnya
- Terakhir tambahkan minyak wijen. Ini kesukaan nayla, apapun yg beraroma minyak wijen.