Resep Simple Carrot Salad

Pernah nyobain  wortel dibikin salad? pasti pernah dong karena hampir disemua jenis salad, wortel jadi salah satu campurannya. Tapi biasanya biasanya disiram saus mayo atau kalau versi gw pakai saus lemon madu.

"Carrot Salad.jpeg"

Nah kalau salad yang ini, jagoan utamanya si wortel yang sudah diserut memanjang. Hanya di resep ini gw gak pakai wijen sangrai karena lagi kehabisan dan gak pakai mirin (belum ketemu nih sama mirin yang halal).

Langsung aja yuk lihat resepnya.

Resep Carrot Salad:

• - 3 buah wortel, serut memanjang.
• - 2 sendok teh madu
• - 2 sendok teh minyak wijen
• - 1/2 sendok teh garam himalaya (kalau ada)
• - 1/2 sendok teh lada
• - 2 genggam parsley atau daun bawang juga boleh 
• - 2 buah jeruk limau atau 1 jeruk lemon 

"Daun Parsley dan jeruk nipis untuk Carrot Salad.jpeg

"Bumbu Carrot Salad.jpeg"

"Wortel Serut.jpeg"

Cara membuat:

Campur semua, koreksi rasa ya, simpan di kulkas 1 jam sudah bisa langsung di makan. Lebih enak lagi kalau disimpan semalaman.

Salad ini jadi kesukaan Nayla, dia bisa gadoin salad ini semangkuk penuh atau dijadikan teman makan ayam panggang. Bahkan enak juga dimakan sama nasi hangat dan sepotong telur dadar.

Makasih buat yang sudah mampir, silahkan dicoba resep salad sehat yang gampang dibuat dan enak rasanya ini ya.