Bubur beras gurih merah putih biasanya identik dengan suatu perayaan, kayak selametan gitu.
Cuma gw suka kangen sama bubur ini, jadi kadang gak ada perayaan pun, gw suka bikin bubur gurih ini.
Karena jarang ke pasar dan saringan kelapa dibuang karena rusak, jadi gw pakai santan instan hi...hi... maafkeun.
Resep Bubur merah putih
1 1/2 gelas beras dibuat bubur
Santan instan 1 bungkus ukuran besar
4 buah daun pandan
4 buah gula merah cairkan
Garam secukupnya
Cara Membuatnya
Beras diberi 3-4 gelas air untuk dijadikan bubur tambahkan 2 buah daun pandan (diikat).
Setelah matang tambahkan santan, matangkan kembali, beri garam secukupnya biar gurih.
Bagi dua bubur, sebagian diberi gula merah yang sudah dicairkan ditambah dua buah daun pandan biar harum.
Makan bubur ini suka suka, boleh terpisah atau dicampur. kalau gw sukanya di campur jadi ada rasa gurih dan manis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar